Menú de fiestas

Por Noche Buena, por Navidad, por fin de año, el día de Reyes, cualquier día de fiesta…

Con la familia, con los amigos, con los compañeros de trabajo, siempre que queráis compartir una comida y un buen rato, aquí tenéis un menú saludable y fácil de preparar.

Ah! Y no olvidéis el principal ingrediente, hay que hacerlo con mucho cariño!

De primero una crema de alcachofas, bien ligera y fácil de digerir.

La alcachofa es una verdura que tonifica el hígado y ayuda a depurar las grasas del organismo. También es rica en fibra, igual que el puerro, es buena para nuestra flora intestinal y ayuda a prevenir el restreñimiento.

De segundo un pastel de rape con gambas, muy fácil de cocinar, que podéis hacer con antelación y congelar.

Y de postre, unas brochetas de piña, uva, kiwi y fresas, cuatro frutas llenas de vitaminas antioxidantes.

Salud y buen provecho!

ver recetas