Día Mundial del Alzheimer

El día 21 de septiembre se celebra el Día Mundial del Alzheimer con el propósito de dar a conocer la enfermedad y difundir información, entre otros temas, de su prevención.

“Una investigación coordinada por Nikolaos Scarmeas sobre 1.984 adultos, con una edad media de 76 años, confirma que el riesgo de desarrollar Alzheimer se reduce un 24% en aquellas personas que siguen habitualmente una dieta mediterránea.

Además, el consumo de alimentos ricos en omega-3 no sólo ejerce un efecto preventivo en potencia, sino que también disminuye el deterioro cognitivo en las personas ya diagnosticadas de Alzheimer.”

Del libro No te comas el coco, consejos cerebrosaludables y 55 recetas para cocinar toda tu vida, de Gurutz Linazasoro y Martín Berasategui.