Terra Madre Day

El Terra Madre Day es un homenaje a los alimentos locales que se celebra el dia 10 de diciembre de cada año en todo el mundo.

Muchos de los convivia de Slow Food organizan distintas actividades con el objetivo de impedir que desaparezcan productos alimentarios tradicionales y los conocimientos, las técnicas, las culturas y los paisajes vinculados a su producción.

Slow Food Barcelona ha preparado un taller de cocina en Espai Boisà donde aprender a preparar deliciosos platos con ingredientes del Arca del Gusto y en la libreria La Malvasia de Sitges se presentará el libro Una Dulce Revolución de Josep Pàmies.

Para más información visitad la web http://www.slowfood.com/terramadreday/welcome_es.lasso