Pan de castaña y sarraceno con semillas de chía

Pa castanya fajol

Algunos de vosotros ya sabéis que este año me he aficionado a hacer pan en casa y últimamente y como tengo varios pacientes que con el Test de Medición de Histamina no pueden comer gluten, estoy probando diferentes recetas de pan hecho con harinas sin gluten. La semana pasada hice PAN DE CASTAÑA Y TRIGO […]