Usos y propiedades medicinales de la canela

De sabor dulce, ligeramente picante y muy aromática, la canela es una de las especias más apreciadas desde la antigüedad por sus usos culinarios y propiedades terapéuticas. Se obtiene de la corteza seca de Cinnamomum zeylanicum, un árbol originario del antiguo Ceylán, hoy conocido como Sri Lanka. En la cocina se usa la canela en […]