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Anna Paré Vidal

Anna Paré es graduada en Nutrición Humana y Dietética, máster en Nutrición y Alimentación y licenciada en Farmacia. Actualmente trabaja como dietista-nutricionista pasando consulta en Nutresalut, es profesora en la UOC y en el Culinary Institute of Barcelona, y colabora con el Col·legi de Farmacèutics de Barcelona y con laboratorios de complementos alimenticios.

10 Comments

  1. Mariló Mira Sala
    6 marzo, 2022 @ 8:53 pm

    Me gustaría saber para la microbiota que tipo de carne se puede comer ya que poner reducir el consumo de carnes rojas y cuales son los alimentos procesados. Gracias

    Reply

    • Anna Paré
      11 marzo, 2022 @ 6:54 pm

      Hola Mariló,

      para una microbiota saludable se aconseja reducir el consumo de carne en general pero especialmente el de carnes rojas y procesadas. Las carnes rojas son ternera, buey, cerdo, cordero, caballo, y las carnes procesadas son todos los embutidos, tocino, salchichas…

      Los alimentos ultra-procesados son todos aquellos que tienen una larga lista de ingredientes pero sobretodo destacan por su aporte en azúcares, grasas o sal.

      Gracias por leerme, un saludo!

      Anna Paré

      Reply

  2. Mariló Mira
    11 marzo, 2022 @ 7:16 pm

    Hola Anna. Puedes decirme entonces que puedo comer para la microbiota. Gracias

    Reply

    • Anna Paré
      23 marzo, 2022 @ 3:56 pm

      Pues depende de como tengas la microbiota intestinal. Si no hay problemas de intolerancias lo mejor es hacer una buena ingesta de verduras, hortalizas, frutas, legumbres, cereales integrales, alimentos fermentados. Pero si hubiera sobrecrecimiento estas recomendaciones no te serían útiles, por ello es importante individualizar y personalizar los tratamientos.

      Saludos!

      Reply

  3. Angela Flores
    1 junio, 2024 @ 4:38 pm

    Hola, gracias por todo. Yo tengo un problema de candidiasis, y ya tengo mucho tiempo y no se ha quitado. Me propuse hacer el reto de los 30 vegetales a la semana y ya solo me saltan 10 para los trenta, espero que en el día de hoy lo complete. Podrías decirme cuales vegetales no son adecuados para este problema? Gracias de ante mano.

    Reply

    • Anna Paré
      30 diciembre, 2024 @ 7:17 pm

      Hola Angela,

      siento no haberte respondido antes, acabo de leer tu comentario, se quedó como spam.

      Espero que estés mejor, pero si todavía sigues con la candidiasis deberías visitarte con un dietista-nutricionista. Si crees que puedo ayudarte, puedes reservar una visita conmigo.

      Un saludo,

      Anna Paré

      Reply

  4. Yadira
    30 diciembre, 2024 @ 4:57 am

    Sufro desde hace tiempo Síndrome de Colon irritable. Ya me da miedo comer, muchos de los alimentos que veo aquí que ayudan a mejorar la Microbiota, no los tolero pues me producen gases. Con que dieta puedo empezar de manera progresiva?. Pues ya me acostumbré a Trimebutina+ simeticona para controlar los efectos de la comida en mi.

    Reply

    • Anna Paré
      30 diciembre, 2024 @ 7:13 pm

      Hola Yadira,

      es difícil aconsejarte sin conocer mejor tus síntomas. Es cierto que muchos vegetales no estan aconsejados porque te pueden empeorar, pero sí que es importante que comas distintos tipos de prebióticos para reforzar tu microbiota intestinal. Si crees que necesitas ayuda, podemos hacer una visita online. Tienes el enlace en mi web para reservar tu misma.

      Un saludo y que te mejores!

      Anna Paré

      Reply

  5. Raquel
    1 febrero, 2025 @ 3:23 pm

    Hola,
    Quería saber si aún teniendo SIBO, si se consiguiera una rutina de consumir 30/40 vegetales diferentes a la semana, con el tiempo podría corregirse solo.

    Muchas gracias por la información

    Reply

    • Anna Paré
      2 febrero, 2025 @ 5:15 pm

      Hola Raquel,

      ante un diagnóstico de SIBO, es recomendable evitar todos aquellos alimentos que fermentan en el intestino durante una temporada. De manera que hay que escoger muy bien qué vegetales se pueden comer y cuáles es mejor evitar. Es el tipo de alimentación que se conoce como dieta baja en FODMAPs, te dejo el enlace de otro artículo en el blog donde la explico: https://nutresalut.com/2024/04/que-es-una-dieta-baja-en-fodmaps/

      Si crees que puedo ayudarte a planificar tu alimentación y mejorar tus síntomas, puedes reservar una visita conmigo, presencial o bien online, como te vaya mejor!

      Un saludo!

      Anna

      Reply

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