El azúcar es un hidrato de carbono simple que tiene sabor dulce. También se le conoce por azúcar de mesa o sacarosa y está formado por glucosa más fructosa. Se diferencia de otros hidratos de carbono complejos, que son los que se encuentran en cereales, pan, arroz, pasta o patata, porque su digestión y absorción […]
“El 25% de los niños y niñas de entre 3 y 7 años tienen sobrepeso y entre un 3 y 4% padecen obesidad”. Así inauguraba Miquel Vilardell la Jornada de Obesidad infantil que tuvo lugar el pasado martes en el Colegio de Médicos de Barcelona, organizada por la Fundación Agrupació Mútua y El Departament de […]
El término light en las etiquetas de algunos productos envasados es un tipo de declaración nutricional que indica un valor energético menor, gracias a una reducción o sustitución total o parcial en alguno de sus nutrientes. Concretamente, light significa una reducción mínima del 30% en azúcares o grasas comparado con el producto original. Hay 4 […]
Preocupante noticia la que se ha publicado esta semana en los medios de comunicación sobre exceso de peso en la población infantil. Según datos obtenidos del estudio Aladino (Alimentación, Actividad física, Desarrollo infantil y Obesidad), un 45% de los niños y niñas españoles de entre 6 y 9 años sufren problemas de sobrepeso u obesidad. […]
Consigue una figura bien modelada y firme. La dieta y el ejercicio físico no siempre permiten conseguir una silueta firme. La celulitis resistente se convierte en un problema difícil de solucionar, pero ahora existen herramientas que sí permiten ganar la guerra contra la celulitis, reducir la grasa corporal y moldear la figura. La lucha […]
La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por un aumento de la masa grasa y en consecuencia un aumento de peso corporal. No se trata solo de un problema estético sino que la obesidad es una enfermedad que a su vez predispone a sufrir otras enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, […]
Los alimentos que comemos se transforman en energía y esta energía se utiliza en nuestro organismo para poder respirar, hacer la digestión, mantener la temperatura corporal, movernos, pensar, en definitiva poder vivir. Si obtenemos de los alimentos la misma energía que necesitamos para vivir se establece un equilibrio. Pero si comemos gran cantidad de alimentos o […]
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