Una alimentación equilibrada y rica en antioxidantes promueve la salud visual y puede retrasar la aparición de patologías como la degeneración macular asociada a la edad, las cataratas o el glaucoma.Nuestros ojos están constantemente expuestos a la luz. El estrés oxidativo que se origina es uno de los factores implicados en las enfermedades oculares. Por […]
El poke bowl es un plato originario de Hawai que se ha hecho muy popular en los Estats Units y Europa. Se prepara con pescado crudo marinado acompañado de verdures, aguacate y salsa de soja Habitualmente lleva atún o salmón, però nosotras te proponemos el poke bowl vegetariano preparado con seitan adobado. La alternativa plant […]
Hoy 4 de febrero es el Día Mundial contra el Cáncer. Os dejamos el enlace de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) con un listado de recetas de la Fundación Alicia preparadas especialmente para pacientes con tratamiento. Recetas saludables
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