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Perfil profesional

Anna Paré Vidal
Graduada en Nutrición Humana y Dietética, colegiada en CoDiNuCat nº 1079
Licenciada en Farmacia, colegiada en COFB nº 9240.

Misión

Trabajo como dietista nutricionista en consulta privada de forma presencial y online y como docente en la Universitat Oberta de Catalunya y en el Culinary Institute of Barcelona. Colaboro con laboratorios farmacéuticos impartiendo formaciones y redactando contenido sobre complementos alimenticios y hábitos alimentarios saludables. 

Creo en la promoción de la salud a través de la educación alimentaria y en fomentar hábitos de vida saludables no solo para prevenir o tratar enfermedades sino también para tener un peso adecuado, tener un buena buena calidad de sueño, aumentar el rendimiento y sentirse mejor física y anímicamente.

Visión

La alimentación que llevamos es clave en la prevención de muchas enfermedades. De manera que una dieta adecuada debe ser un punto básico en la prevención y el tratamiento de las mismas. Dieta terapéutica por sí sola en algunos casos o soporte dietético que junto a una medicación contribuye a la curación del paciente en otros.

Me preocupa que cada vez haya más personas con problemas de sobrepeso y obesidad, incluso niñas y niños. Se requiere un enfoque integral para abordar el exceso de peso con reeducación alimentaria y actividad física. Para conseguir y mantener buenos resultados en un programa de pérdida de peso es necesario cambiar el estilo de vida, teniendo en cuenta lo que uno come a lo largo del día, cómo lo come y cuánto se mueve.

Publicaciones

  • Alimentación y salud cerebral. Revista TECA de la Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, vol. 19 (2020)
  • Ebook Alimentación y deporte, disponible en la Farmateca del Club de la Farmacia
  • Alimentación funcional y uso en las etapas fértiles de la mujer. Libro Blanco de la Nutrición Infantil en España. Disponible online: http://fen.org.es/qs_publicaciones_ficha.asp?COD=146
  • Plantes amb cafeïna: un valor afegit per a l’esportista?. Circular Farmacèutica 2015; vol.73 núm.1.
  • Repercussió de la protecció solar en la síntesi de vitamina D i en el seu estatus nutricional. Circular Farmacèutica 2012; vol.70 núm.1.

Algunos clientes

Laboratorios Pharma Nord, laboratorios Ordesa, Verofit, Ayuntamiento de Barcelona, Aules d’Extensió Universitària per a la Gent Gran, Ayuntamiento de Matadepera, Prénatal, Genové, Bio-Ener.

 
 
Anna Paré