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4ª Jornada de Alimentación, Nutrición, Gastronomía y Salud Mental

Después del éxito de los años anteriores, el próximo 29 de noviembre celebramos la 4ª Jornada de Alimentación, Nutrición, Gastronomía y Salud Mental en el Campus de l’Alimentació de Torribera (UB). Este año trataremos temas tan interesantes como la microbiota intestinal y su relación con las adicciones y la alimentación. El papel de la microbiota […]

Programa REINICIA'T

Después de un cáncer de mama, REINICIA’T

Según la Agencia Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), en el año 2018 se diagnosticaron 32.285 nuevos casos de cáncer de mama en el estado español. Es el segundo cáncer con más incidencia después del cáncer de colon y recto, que afecta a hombres y mujeres, y el primero en mujeres. La formación del […]

Legumbres nutresalut

Cómo mejorar la digestión de las legumbres

Las legumbres destacan por su valor nutricional, son fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y antioxidantes. No contienen gluten, grasas saturadas, colesterol ni sodio. Así que, desde el punto de vista de la salud, podemos considerar que las legumbres son auténticos superalimentos. Por su riqueza en proteínas, son una buena opción […]

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