Un pastel de coco y pera sin azúcar pensado para aquellas personas que tienen alergia alimentaria al huevo o a la leche de vaca, o bien presentan intolerancia a estos alimentos. Fácil de preparar y con pocos ingredientes, puede sustituirse la pera por otra fruta de temporada que esté bien madura. Ingredientes: 120g de coco […]
Muchos alimentos procesados contienen azúcar añadido, de manera que sin darnos cuenta podemos llegar a consumir azúcar en exceso. Se habla de que en los últimos 50 años se ha triplicado el consumo de azúcar en el mundo. A parte de las calorías que esto conlleva y del problema de la caries dental, el exceso […]
Las algas son muy conocidas en Japón, las japonesas tienen un cabello fuerte y brillante y la piel tersa y suave debido al consumo de algas como la arame y la hiziki, pero también se consumen de forma habitual en las islas británicas, Chile y Hawai. Las algas son los vegetales del mar y contienen […]
Después de todas las comidas que hemos hecho durante las fiestas llega la hora de depurar el organismo y eliminar las toxinas acumuladas. Los dos órganos de nuestro organismo encargados de limpiar son el hígado y el riñón. Y hay que ayudarlos a funcionar mejor con nuestra alimentación para que puedan eliminar los excesos de […]
El pasado mes de noviembre la Unesco incluyó la dieta mediterránea en la Lista de Bienes Patrimonio de la Humanidad. La candidatura fue presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, cuatro paises unidos por el Mare Nostrum que comparten además los ingredientes principales de sus recetarios. Culturas gastronómicas que giran en torno a los alimentos […]
Cocina fácil al microondas con Tupperware Con la línea Microplús de Tupperware puedes cocinar al microondas de forma rápida y segura, ahorrando tiempo y energía. Los alimentos se cocinan tapados, aprovechando su propio jugo y conservando las sales minerales. Se pueden hacer recetas tan variadas como flan de turrón, berenjenas con jamón y queso, muslos […]
28 de Mayo: DÍA NACIONAL DE LA NUTRICIÓN LEE LAS ETIQUETAS, ALIMENTA TU INFORMACIÓN Con el objetivo de promover una alimentación saludable y ayudar a los consumidores a realizar una mejor selección de los alimentos que compran, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética ha escogido el etiquetaje nutricional como tema del […]
Turismo alimentario Si piensas ir de vacaciones por Cataluña y quieres dedicar parte de tu tiempo a visitar alimentos de los lugares por donde viajas te recomiendo navegar primero por el blog de Jordi Torras donde encontraras un mapa de alimentos-turismo. Jordi Torras es director y coordinador de un curso pionero especializado en Dirección y […]
Te has suscrito en el newsletter. ¡Gracias!
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Más información sobre nuestra política de cookies
