Tiene la forma de una nuez, pesa entre 1 y 1,5 kg, consume el 20% de energía del organismo, tiene más neuronas que estrellas hay en la galaxia y genera un millón de nuevas conexiones cada segundo. Así es nuestro cerebro. Interacciona de forma bidireccional con las bacterias que viven en nuestro intestino, sin que […]
Las investigaciones recientes demuestran que las bacterias que viven en nuestro intestino, la alimentación que seguimos y nuestro estado de salud están muy relacionados entre sí. Conseguir una buena salud intestinal es fundamental para el organismo, y hoy en día sabemos que cuanta más diversidad y más riqueza bacteriana, menos alergias, menos enfermedades autoinmunes y mejor […]
La alimentación es el entrenamiento invisible de todo deportista y contribuye a conseguir una mejor forma física y mejor rendimiento, ¡sobretodo en una carrera! ¿Pero como se entrena la alimentación de un deportista? Pues primero hay que conocer cuáles son los nutrientes necesarios para el deporte, en qué alimentos se encuentran, cuando y como tenemos […]
Nuestra esperanza de vida va en aumento y cada vez vivimos más años, se espera que en el año 2050 el 43% de la población española será mayor de 65 años y que de estos, el 31% será mayor de 80 años. ¿Cómo queremos que sean estos años que vamos a vivir de mayores? ¿Qué […]
Una de las principales teorías del envejecimiento explica que es un proceso determinado por unas sustancias llamadas radicales libres que se generan de forma natural en nuestro organismo y también debido a factores externos. Cuando es encuentran en exceso producen estrés oxidativo y contribuyen a la aparición o evolución de enfermedades como las cataratas, degeneración […]
La lactancia es el primer periodo de la vida después de nacer. Comprende varios meses durante los cuales el recién nacido se alimenta solo de la leche que le aporta todos los nutrientes necesarios para una buen desarrollo. A la vez, para la madre que da el pecho la lactancia es un periodo en que […]
Conferencia en Aula de Extensión Universitaria de Horta En el intestino tiene lugar la parte final de la digestión de los alimentos y su absorción, pero también es donde viven millones de bacterias y otros microorganismos que ejercen una gran influencia en nuestro estado de salud, incluso en nuestro estado de ánimo. Se conoce que en […]
El embarazo y la lactancia son dos de los períodos de más demanda nutricional en la vida de una mujer, ya que tienen que cubrir las necesidades de nutrientes de la madre, del feto en crecimiento y del niño en sus primeros meses de vida, garantizando la salud para los dos. Un importante nombre de […]
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