Es tiempo de recolectar aceitunas

Y de las aceitunas se obtiene el aceite de oliva, el verdadero zumo del fruto del olivo, un árbol con una larga historia en los países mediterráneos. El aceite de oliva es una fuente de valor nutricional muy importante para nuestra salud. Destaca el aporte de grasas monoinsaturadas omega-9, de grasas esenciales cómo el ácido […]